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Los secretos del pan casero
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Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriquecidas que ahora, por primera vez, se lanza a completar en forma de libro. En Los secretos del pan casero encontraremos un repertorio sorprendente de panes y bollos procedentes de todos los rincones del mundo, tanto tradicionales como internacionales, algunos desconocidos, que harán las delicias de todos. Desde el pan de cada día (ya sea de trigo, de espelta, gallego o italiano) a los especiales (con olivas o cebolla caramelizada), pasando por masas enriquecidas y festivas como la pogacha, los fartons, las medias noches o el roscón de Reyes. Sin olvidar los socorridos panes planos como la pizza, la coca valenciana o el khachapurri. Mediante más de 400 fotografías «paso a paso» aprenderemos el arte de amasar pan en casa. Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo. El esperado libro de Esbieta, la influencer del pan que arrasa en YouTube con más de 2 millones de suscriptores.
카테고리:
년:
2020
출판사:
Grupo Planeta
언어:
spanish
ISBN 10:
8408235141
ISBN 13:
9788408235149
ISBN:
B08GP81ZQ4
파일:
EPUB, 9.35 MB
개인 태그:
IPFS:
CID , CID Blake2b
spanish, 2020
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